Marché flottant des quatre régions

Le marché flottant de Pattaya couvre cent mille mètres carrés et rassemble plus de cent quatorze boutiques et marchands installés sur l'eau ou sur des pontons. Il est divisé en quatre sections qui représentent chacune une région du pays, le nord, le nord-est, le centre et le sud, avec l'architecture, l'artisanat et la cuisine correspondants.

On le parcourt à pied sur les passerelles et en barque à rames pour la partie fluviale. Les étals proposent l'artisanat des quatre régions et surtout beaucoup à manger : nouilles, brochettes, desserts à la noix de coco, et des spécialités plus inattendues comme le crocodile grillé. Des spectacles culturels sont donnés chaque après-midi sur une scène centrale.

C'est une reconstitution, pas un marché historique, et cela s'assume. L'intérêt tient à la concentration : on y voit en deux heures ce qu'il faudrait plusieurs semaines de voyage pour couvrir. Prévoyez du liquide, la plupart des marchands n'acceptent pas la carte.